第239厨 黄金蛋炒饭,黄金在哪呢?

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    所谓美食，逃不过色、香、味、形、意五大组成要素。一般而言，老百姓的美食，讲究的就是一个色、香、味，“形”反而没有那么重要，至于“意”，就更不怎么重要了。
　　
　　    眼前屈长功的姨娘张杏儿的蛋炒饭，满碗都是黄澄澄，米饭颗粒和蛋ｙ交相融合的还是比较饱满。
　　
　　    蛋炒饭的香味，扑鼻而来，蛋ｙ的香气和米饭的饭香，让人唾ｙ加速分泌。
　　
　　    一旁的屈长功和自称杨公子、小丽的小罗已经开始品尝了，看两个人幸福的表情，这份蛋炒饭应该是很好吃的。
　　
　　    为了完成任务，霖沫轩启动了大数据分析系统，对准了黄金蛋炒饭，进行了一番全方位分析。
　　
　　    张杏儿烹制的蛋炒饭数据如下：
　　
　　    「米饭颗粒饱满度：69%；
　　
　　    蛋ｙ与米饭交融度：54%；
　　
　　    氯化钠含量：0.39%；
　　
　　    综合品质指数：59。」
　　
　　    59？按照大数据分析系统的意思，这份黄金蛋炒饭的综合品质指数居然还没有及格。这让霖沫轩有些意外。
　　
　　    拿着白瓷勺，霖沫轩舀了一勺黄金蛋炒饭送进嘴巴。
　　
　　    嗯，味道确实不错。只不过，正如大数据分析系统分析的一样，因为蛋ｙ与米饭的交融度还不够高，所以口感方面有些打折扣。
　　
　　    “梅公子，我姨娘的手艺怎么样？还不错吧？香香的，很好吃，就算没有下饭菜，我也可以吃上满满两大碗！”
　　
　　    屈长功对自家姨娘的手艺，倒是颇为推崇。
　　
　　    “嗯，味道的确是不错，但是这种产自天府行省的大米，不足以撑起很好的口感。还有这蛋ｙ，似乎也没有发挥出极致的水准。”
　　
　　    自称杨公子、小丽的小罗认真品鉴一番后，说出了自己的见解。
　　
　　    “嗯，这个，杨公子的点评跟我的比较吻合，我也是这个意思，天府行省地处丘陵盆地地带，由于日照并不充足，所以本地大米在炒饭中，优势并不突出。”
　　
　　    “杨公子所说的蛋ｙ也是这样，ｊ蛋ｙ看似很简单的食材，但处理到极致是很难的。蛋ｙ如果搅拌不均匀，和米饭颗粒的融合度就会打折扣。”
　　
　　    “嗯嗯，梅公子果然高手，居然有这么高深的见解。杨公子也很厉害，二位的指点，简直让我茅塞顿开啊。”
　　
　　    屈长功这么一说，霖沫轩忽然发现旁边几个大汉炯炯有神的眼神，正极度认真的竖起耳朵听着这边的谈话。
　　
　　    霖沫轩和屈长功话音刚落，一个剃着光头、穿着露出臂膀夹衫的大汉一拍脑门儿，咬牙切齿的站了起来。
　　
　　    “哎呀，这三位兄弟终于说了大实话啊，这你妈什么黄金蛋炒饭？难吃死了，还他妈收我们这么贵，大伙儿瞧瞧，这娘们儿是不是坑人啊？”
　　
　　    “对，坑人，太坑人了！”另外几个光头男子立即响应，拍打着小桌子就站了起来，表示抗议。
　　
　　    “一两银子一碗黄金蛋炒饭，我草，这里边ｊ蛋哪儿去了？”其中一个光头男，抄着手里已经吃的快精光的碗底说道。
　　
　　    “赔钱，赔钱！”
　　
　　    “对，赔钱！”
　　
　　    霖沫轩、屈长功和自称杨公子、小丽的小罗面面相觑，仔细一看这些人的架势，八成是想吃霸王餐的吧？
　　
　　    到张杏儿这里吃黄金蛋炒饭的常客本来想站出来说两句公道话，可一看对方十个肌ｒ森森的光头猛男，吓得都不敢吭声。
　　
　　    “啪！”

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