第一千零四十三章 这家饭店不一般

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      尚膳坊这些年来一直盘踞在京都市药膳类饭店排名的首位,这地位稳稳的不可动摇。
  
      然而最近这半年来,随着黄家药膳坊名气越来越响亮,来吃饭的食客越来越多,黄家药膳坊竟然在排名上面形成了反超。
  
      这对于戴盛来来说是一个非常大的刺激。这戴家祖上曾经是皇家的御厨,专门帮着皇家主理药膳。
  
      后来那个腐朽的王朝轰然坍塌,宫里这些人也不得不另谋出路。于是戴家的老祖宗就出来自立门户,开了尚膳坊,这一转眼就是100多年。
  
      而到了戴盛来父亲那一代,尚膳坊开始扩张,他们在京都市开始开分店,凭借尚膳坊的名气,他们很快就打开了局面。几个分店生意火爆异常。
  
      后来到了戴盛来这一代人,尚膳坊的规模更是急剧扩张,他们开始在国内跑马圈地,在国内各个城市开设分店,可以说在药膳领域,他们根本就没有对手,尚膳坊也变成了一个庞大的餐饮连锁集团。
  
      根据华国最有影响力的商业杂志《商务周刊》所进行的评估,尚膳坊这个商标的价值,就值1000亿。他们所掌握的药膳药方,也值1000亿。
  
      虽然这看起来有些夸张,却也从另一个方面说明了他们的实力。
  
      对于黄家药膳坊这么一个潜在的竞争对手的冒头,戴盛来非常重视,所以他打算来探探路,正所谓知己知彼百战不殆。
  
      于是他们早早的就订好了一个包房,在今天晚餐的时间,特地来体会一下。
  
      黄家药膳坊的火爆自不必说,看楼下长长的排队队伍,比他们上膳房总店排队的人数都多。
  
      当然了,尚膳坊总店的规模能顶得上黄家药膳坊六个。
  
      几个人进了包间,一下子就点了十四道特色菜。从点菜的环节他们就感觉耳目一新。
  
      来负责招待他们的服务员非常热情和专业,根据他们每个人的身体情况向他们推荐不同的菜式。
  
      而且每一种菜肴有什么禁忌症,这服务员都说得清清楚楚,让人挑不出一点毛病来。
  
      点完了菜,服务员离开了房间,几个人喝着茶水等着上菜。跟着戴盛来一起来的一个人,此人脑袋,大脖子很粗,脖子上还带着跟大金链子。
  
      俗话说脑袋大脖子粗不是大款就是伙夫。而这个人既是大款也是伙夫,他是戴盛来的哥哥,戴盛平。而这个人还有一个身份,就是尚膳坊连锁药膳集团的行政总厨,华国的国家特级厨师。
  
      他们饭店里每一套菜式,都要由他亲自把关,确定每一道菜的烹饪方法以及时间。但凡是开饭店的,都必须有这么一天在厨艺上登峰造极的大神来作镇。
  
      他虽然是戴盛来的哥哥,不过他本人在厨艺方面很有天赋,却没有经营头脑,所以他们老爹只能把生意交给善于经营的戴盛来。不过在他们的企业中,这个戴盛平可是拥有15%的股份,也算是大股东之一。
  
      “哎我说兄弟,他们这点菜方法不错呀,一下子逼格就上去了。我觉得这个咱们饭店应该借鉴一下。”戴盛平说道。
  
      戴盛来点了点头又摇了摇头,苦笑道:
  
      “哥,这可没那么容易。你看他们点菜的时候游刃有余的样子,那可是经过长期的专业训练才能做到。

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