第一千零七十一章 猜测

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这是周松的真心话，也是周松第一次说出这样的话。
　　就算是以前面对知逸风的时候，周松都没有这样称赞过对方，当然，当时的自己也没有资格称赞知逸风。
　　毕竟，人家有多高你都不知道。
　　但是这一次面对李俊基，周松说了，因为他知道，刚才李俊基所做的事情难度有多大。
　　水和油在料理中本身就是不相容的存在，也很少有料理会将这两者结合，但是李俊基做了，而且现在盘中的面条，已经不是刚才的面条了。
　　酥软。
　　简单的两个字完全不能概括这么面条给人的感受，周松知道，当吃进嘴里之后，自己才能知道这份面条有多么的丰富。
　　而此时，不仅仅是周松，全场寂静。
　　所有人都见识到了这超凡的一幕。
　　在众人的眼前，李俊基完成了所有人不敢想的一种料理展示。
　　“水多一丝不行，少一丝不行。”
　　季老板看着李俊基频频点头。
　　程国祥也是满脸的惊叹：“多一点，面条的口感就会软化，那样并不是什么好事情，少一点的话，面条就会脆，放水就没有丝毫的意义了。”
　　“而且，倒水的时机也需要掌握，甚至是勺子距离面条的高度都要再三确定才可以。”
　　朱老最后补充了一下，老人的脸上满是欣慰：“遇到了这样的高手，这一次大韩国之行才没有遗憾。”
　　“还可以吧。”
　　李俊基讲勺子放了下来看着周松笑着说。
　　“给面条点时间，还需要最后的定型。”
　　他看着盘中的面条说道。
　　周松点点头，眼神已经完全的锁定在了这份面条上面。
　　“了不起。”
　　周松再一次称赞了李俊基，李俊基摆摆手：“差不多就行了，刚才你的兰城牛肉面才是精彩，我都忍住了，你就不要再恭维我了。”
　　周松笑了笑：“瞧你说的，我最喜欢的就是夸别人，对了，你在这个时候做意大利面，难道就不怕非议么？”
　　“非议？”李俊基淡淡的说道。
　　然后目光看向了身前的群众。
　　“只有实力不够，才会引起非议，在绝对的实力面前，没有非议两个字可言，这个道理，我相信你也知道。”
　　他看着周松笑着说。
　　周松眼神一闪冲着李俊基笑了笑：“说得好。”
　　意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近华夏人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
　　关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从华夏经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
　　意大利面根据种类形状也各不相同，除了华夏人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

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