第一百〇五章 冻酥花糕

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翌日，骆沅朗早早的就守在了杜康酒庄里，安排了酒庄的好几个伙计在门前盯着前来买酒的人，让他们看到蒙着面帘来买酒的苗女，就前来回禀。
　　
　　结果等了几天也不见有苗女来买酒，骆沅朗跟伙计们反复确认了，得到了答复如一，并未见有苗女来排队买酒。
　　
　　真是奇了怪了。
　　
　　主仆二人在账房里思来想去到底哪里环节出来差错。吴管事送进来一摞账簿请骆沅朗过目。他靠在圈椅上，随手翻开一本账册，看到了庆丰楼三字。忽的坐直了身子，问吴管事道：“这客栈和酒楼是怎么采买酒的？也是要到门口排队吗？”
　　
　　吴管事答：“那哪里能成啊，他们买酒都是走偏院的小门的，货按他们的要求配好了，一早他们就派人来拖走了。就是哪家高门大户要大摆筵席，也可以提前在酒庄里交订金，订了货，到时间安排人来取走就是。一到月底，再上门清账。只有散买的客人的才要去门店排队买酒。”
　　
　　“那先生可知，除了在杜康酒庄能买到我们的酒，还有哪一处，能买得到我们的酒？”他追问道。
　　
　　吴管事思忖一番，答：“要说在哪里能喝到我们的酒，永乐城里好一些的客栈酒楼几乎都能。但要问哪里还卖我们的酒，杜康酒庄在永乐城也没有分号了啊。”
　　
　　“若是有人总是从酒楼买酒回去喝呢？”他紧接着又问。
　　
　　“那肯定是有的，不过酒楼里总是会加价卖出的，价钱要比酒庄里的贵一半，偶尔一两次应应急解解馋倒也无妨，若总是这样，就不划算了。但还有一种情况。”
　　
　　“什么情况？”
　　
　　“这都是客人之间的私下交易了，与酒庄无关。就是客栈或是酒楼与那人交情甚深，来订货时帮他多订一些，他要酒的时候上酒楼去取就行了。”
　　
　　说到这，骆沅朗想到了，长歌每次都来西市买酒，其实她不是往杜康酒庄来，而是直接去的庆丰楼。所以当日在庆丰楼外偷听的苗女，是长歌没跑了。
　　
　　想到这里，骆沅朗起身就往外走去。
　　
　　…………
　　
　　最近永乐城风靡一道冻酥花糕的甜点。说起来有点神奇，这种糕点的制作工艺称为“滴酥”，接近现代向蛋糕上挤奶油裱花的方法。先将奶酥微微加热到近乎融化，拌入蔗浆或蜂蜜，然后拿在手里，向盘子上滴淋，一边淋一边做出造型。甜酥“淋”成山峦起伏的形状之后，经冷冻定型，便会牢牢地冻黏在盘子上。再用勺子剜着吃。盛暑之际，这种甜品深受春华楼姑娘的热捧。
　　
　　这样甜品不难买，就在东市的采芝斋里。只是外头烈日骄阳，姑娘们都在屋里躲凉，懒怠走动，所以都纷纷跑到长歌这里来下单。一个甜品五十文跑腿费，管送到房里去，一个食盒能装八个甜品。黍离和长歌一人提着一个食盒正要出门往采芝斋去。小桥送了银子来，又下了一单。原来是瑶琴房里的酒喝完了，她让长歌去买两坛桃花酿和两坛荷花蕊回来，还一道把银子也送来了。
　　
　　长歌问她何时要酒，可不可以等买完了冻酥花糕回来再去买酒。

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