二〇五、风花雪月

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    一家人通过宏伟的精雕细琢的门楼，看到的是一堵墙壁横在眼前，便是照壁，上面书写一个大大的草书“福”，院子里的情形是看不见的。走进去，看到一个方正的院子，正面是二层小楼，很精致的木雕门窗，有东厢房、南房各几间。

    还有很多其他旅游参观者，大家缓步走入南房，看上去是一间布置好的新房，也是大红的主色调，有外间的客厅和里间的夫妻卧房。

    里外间中间是雕花的门窗相隔，门上挂着白族特有的蜡染门帘，古朴、拙实而不失温馨。

    走出来到东厢房，看到一个穿着白族服饰的漂亮姑娘坐在一个原木的茶桌后面，面前是一整套功夫茶茶具，青花的茶具加上美丽的姑娘和自然的茶桌，形成一幅自然、美妙的人物画。

    白族崇尚白色，白族妇女被称作金花，她们的服饰也是以白色为主色调，上衣和裤子都是白色的绸缎上面手工绣上精美的图案，所有的讲究都在头饰上：“下关风，上关花，苍山雪，洱海月。”大理的风、花、雪、月全在金花姑娘的头上顶戴着，在人们的眼底流动着，这一切是多么地富有诗情画意啊。

    大理的白族同胞世代流传着一首谜语诗：

    虫入凤窝不见鸟（风），七人头上长青草（花）；

    细雨下在横山上（雪），半个朋友不见了（月）。

    姑娘在演示白族著名的一苦二甜三回味的“三道茶”：

    第一道茶，选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤，再冲滚烫的开水。此茶虽香，却也很苦，称之为“清苦之茶”。

    第二道茶，加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻，香甜可口，叫做“甜茶”。

    第三道茶用蜂蜜和4至6粒花椒调拌，甜中有苦，苦中有甜，还夹带一丝麻辣味道，便是“回味茶”。

    山丹和顾海平坐下来，品尝了三道茶，清香扑鼻，口中先是有略略的苦味，然后是泛起来的甘甜之味，这就是所谓的“回甘”。

    小玉跑到东厢房另外一间观赏云南少数民族有名的“蜡染”作品，院子里挂着锈红色和湛蓝的蜡染布块，不同的图案不同的形状，没有完全相同的两个图案也没有相同的两块布。小玉对千变万化的蜡染图案十分感兴趣。一个人在挂着的布块前面细细钻研，被上面变幻无穷的图案吸引，小手摸摸这块又摸摸那块，爱不释手。

    正好一位导游带领一队旅游团到来，导游开始讲蜡染的工艺：“蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后用蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的‘冰纹’，尤具魅力。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。”

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