318 人间能有几回尝

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其它人也纷纷质疑，说华夏人太狡猾了。因为我们远道而来，所以就在原材料上占我们便宜。这样赢了也不算本事，我们心里不服气，有本事到我们东洋去再比拼一场。
　　夏若蓝手一挥，冷色冰寒，看着千叶井子说道：“这活泉水，你可与我共用。”
　　此言一出，全场沉默。
　　那些刚才叫嚣的日本人仿佛被夏若蓝一巴掌掴倒在地，连爬起来的力气都没有了。
　　你们不是说我要占你们便宜吗？抱歉，这样的便宜我不屑为之。茶是一样的茶，水是一样的水，我照样赢你。
　　邓晨乐了。心想，就凭这句话，此次茶道比试高下立断。
　　斗茶，不仅仅斗的是茶色汤水，还有斗茶者本身的胸襟格局。
　　夏若蓝这般大气，在场无人可及。
　　听到夏若蓝的话，千叶井子并不觉得高兴，反而脸色黯然。
　　她站了起来，对着夏若蓝微微鞠躬，说道：“谢谢你的好意。但是，我还是决定用矿泉水，初学茶道时，家父曾经说过，如果你的心是甜的，那么你用的水也是甜的。我知道这场比赛意味着什么，所以，我自当竭尽全力，我有诚挚之心，那么，我用的水必然也是诚挚之水。”
　　她不能接受夏若蓝的活泉水，因为如果她那么做了，这场茶斗比赛就已经提前分出了胜负。
　　在听到千叶井子的话后夏若蓝后也对她刮目相看。“这个女人，她有资格成为自己的对手。
　　千叶井子看也不看白烟翻滚，水汽弥漫的活泉水，随手取了一瓶矿泉水倒进铁壶，按响了电炉开关。
　　她用的是矿泉水，而且用电炉煮水。
　　我们常说水火不相容，但是，在茶道技巧当中，水和火配合得当，和谐统一才能够发挥出最大的功力。
　　铜炉水开，咕咚咕咚的冒着泡泡。
　　夏若蓝离开座位，走过去揭开铜壶壶盖仔细地观察着壶中开水。
　　一沸，沸如鱼目，微微有声。
　　二沸，边缘如涌泉连珠。
　　三沸，藤波鼓浪。
　　三沸之后，夏若蓝立即提起壶柄，让铜壶远离炭火。
　　铜壶很大，但是夏若蓝提起来的时候给人感觉她毫不费力，轻描淡写。
　　“封炉。”夏若蓝说道。
　　身后的几个男人立即用一块铁片封住炉口，然后再次抬着碳炉离开。
　　点茶用水的沸滚程度，是点茶成败的关键。
　　如是嫩芽毛尖，自然需要用度数低一些的开水，避免伤到叶质，破坏味道。
　　但是今天所斗之茶是陈年普洱茶，那么，所用之水便需要三沸才行。
　　《茶经》中也有记载：水在刚刚三沸时便要烹茶，再煮下去，水老，不可食也。
　　夏若蓝将铜壶之水注入杯盏之中进行冲洗，这叫熁盏。令热，茶盏冷却的话，茶不浮。
　　面前茶几上面备有小号茶壶，夏若蓝却并没有将铜壶之水倒入小壶中方便使用。因为她清楚，过一次水，这滚水便多接触一次空气，多更换一次器皿，也就有可能会多掺入一次味道，水的温度和质量都会发生细微的变化。
　　如玉佳人，纤纤玉手，却提着很重的古朴铜壶。最让人惊叹的是，她单手执壶，滚水注入茶杯竟然没有一滴喷洒出来。仅此一项，便不是普通人可以做到的。

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