第74章 苏雅:对不起老公,我吃一口就停不下来啦

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“新菜?”
  苏雅整个人都兴奋起来,她迫不及待的询问:“是什么新菜啊?”
  杨俊刮了刮她的小鼻子,笑道:“你等会儿就知道了,去吧,先去洗白白……”
  苏雅嘟嘟嘴:“好吧。”
  她虽然嘴上说好,但一看就是压抑着本身的好奇。
  她走开之后,又转身问:“老公,就不能透露一下下?”
  杨俊摇头:“不行,你乖,赶紧去洗……”
  杨俊很想补上一句:“洗完等着我临幸……”
  但,他真不敢说出口,说这话还是太轻浮啦。
  “好吧。”
  苏雅无奈的转身走开了。
  杨俊来到厨房,唤醒魔厨。
  然后开始了他的个人表演。
  刚才系统奖励的是两个新菜,一个是点心,一个是海鲜。
  点心名叫“黄金虾仁窝窝头”!
  海鲜叫“黄焖鱼翅”!
  杨俊先制作点心。
  首先用两个美誉点兑换了一个极品红薯,咬一口,又脆又甜。
  他把红薯飞快刨皮蒸熟,碾成红薯泥。
  还加了红薯淀粉搅拌均匀,最后揉成面团。
  然后又从商城买了五只大虾,剪去虾脚虾须,之后去头开背,扯出虾线,剥去虾壳。
  然后用胡椒粉,料酒,葱和姜抓匀,放入系统空间加速腌制二十分钟。
  系统空间加速花了杨俊一个美誉点,二十分钟加速只需要一分钟就加速完成。
  一切准备就绪,杨俊又打了两个鸡蛋,搅匀,成了金黄色。
  然后再准备一些面包糠。
  他把腌制好的大虾包进红薯泥面团里,然后表面涂上鸡蛋液,再把面包糠均匀的撒在上面。
  此时,整个窝窝头呈现出好看的黄色。
  最后一步,就是用植物油慢炸。
  炸成亮人眼球的金黄色!
  可以说,这道“黄金虾仁窝窝头”很容易制作,过程也不复杂。
  而“黄焖鱼翅”就比它复杂得多。
  系统出品的海鲜制作,通常的烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主。
  传说中流传的“长于干货发制,精于高汤老火烹饪海八珍”,说的就是系统出品的海鲜烹制之法。
  系统出品,从选料,下料,做功等等,都做到极致。
  可谓是“选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯”。
  比如这道黄焖鱼翅,杨俊通过系统空间加速,用温水浸泡鱼翅,把鱼翅泡透、发透。
  坚决不用现在饭店流行的火碱急发,破坏掉鱼翅的营养成分。
  同时,杨俊又通过系统空间加速,熬制高汤。
  他选用系统出品的农家养柴母鸡和整鸭,然后用干贝和火腿按比例下锅。
  用火工两天,将鸡、鸭完全熬化,溶于汤中。
  后过细箩,出醇汤。
  这才将发好的鱼翅放入汤中,再用文火靠上一天。
  在系统空间加速下,整个鱼翅闷制过程就用了三日火工。
  而现实中,时间仅仅过去十五分钟。
  鱼翅新鲜出炉后,杨俊用汤勺勺了一瓢放入口中。
  汁浓!
  味厚!
  毫无腥味!
  吃着柔软濡滑,极为鲜美!
  杨俊的食神之舌味蕾第一次感受到了三十六种味道如同花瓣盛开般次第绽放。
  最后融合,味道融合的一刹那,他无法形容这种鲜美醇厚的味道。

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