第51章 过年
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第五十一章
过年是小孩子最期盼的事情了，说不定能有新衣服穿,最起码也能吃上口带肉味的饺子。
队上杀年猪分肉,队员们不管多馋都被留一些到过年这天包饺子。
肉多的家里也舍得,就会多放点肉少放些白菜或是酸菜。
就像叶家,叶爹娘都商量好了做两种馅料的，一个是纯肉的,一个是素的酸菜鸡蛋的，爱吃哪个吃哪个。
到时候还可以多包一些,大过年的敞开肚子吃,主要是吃不完可以拿到外边冻上,随时吃随时煮，不会浪费。
过年还有几件事要做,比如说贴对联和放鞭炮。
这年头的对联儿绝对不是花钱买的,都是扯红纸请人写的,他们三队的老队长一手毛笔字儿就很是不错。
叶爹照例拿着包大前门，找老队长去写对联。
这时候请人写对联,除了自带红纸之外，其实也不会空手,有的时候拿上三、四个鸡蛋，有的时候拿几把干菜。
一斤鸡蛋大概有七八个，过年的时候大概能卖到一块二一斤。
这么一算一个鸡蛋也一毛多钱呢，三、四个鸡蛋也三四毛钱,所以和他一包烟（三毛六）实际上差不多,但是在队上拿一包大前门送礼,可比三、四个鸡蛋有面儿（面子）多了。
老队长笑呵呵的将大前门揣兜里，丝毫没有分烟抽的意思，“我给你琢磨琢磨。”
“大伯，我们还在边上看着呢啊！”边上其他人都开始打趣。
当着他们的面的偏心啊！
也就是逗个乐，有好多人根本不识字的，他们能看出对联儿哪好哪坏呀，反正红纸上有几个黑字，往自家大门上一贴就算完事儿了，至于字好不好，写的是啥那都不重要，重要的是你家贴了我家也贴了。
老队长提笔沾了沾墨汁，开始写了…
上联：人民公社万载常青
下联：祖国山河无边美景
横批：繁荣富强
上联：勤劳生产永葆劳动人民优良本色
下联：艰苦奋斗发扬无产阶级光荣传统
横批：永不忘本
两副对联写在一张红纸上，两边各一个上联下联中间放两个横批，这样一点儿都不浪费红纸。
回家一裁就可以了，两副对联儿一个贴在大门两边，一个是贴屋门的。
这个时候的对联非常有特色，不是想写什么就写什么的，老队长这些对联都是从镇上背下来的，绝对不会犯错误。
鞭炮是一早就买好的，叶爹一下子买了一百个小红鞭炮，一分钱两个，绝对的大手笔。
现在的鞭炮都是一个个分开的，可以零买，说白了就是大家没钱又想过年时放鞭炮听听响，所以供销社也只能顺应民意，买鞭炮不需要票，但这只在年前供应。
叶爹买了之后就藏好了，准备过年再拿出来放，主要是怕儿子不注意再弄个火灾啥的，他们家现在房子都是木头的，周围木头更多实在是让人不放心。
过年当天，叶家四口都早早的起床了，今天的事还不少呢。
一家人除了叶冰是新做的棉袄，其他三人都是老棉袄翻新，老棉花弹松之后又垫了一些新棉花，里面还挂了层兔子皮，照比往年都暖和很多。
叶冰娘早饭煮了大米粥和鸡蛋，吃完了开始打浆糊，用来贴对联的。
先把少量面粉放在容器里，用凉水把面粉打湿搅拌均匀成糊状，调到没有干粉和块状物为止，这叫打浆头。
这一步骤一定要认真做好，否则调成的浆糊里面有块块，就会浪费了。
然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成浆糊。
也可以直接在铁锅里做，不过一定要小火，防止浆糊糊了。
叶小哥哥和叶冰一人手上拿着上联一人拿着下联，叶冰娘端着浆糊捏着横批，叶爹负责贴，朱白负责看，全家出动贴春联。
“爹，歪了，往门这边点…”叶小哥哥还要指挥，看到他爹还是没摆正到，恨不得自己亲身上阵。
“臭小子，不是教过你左右了嘛，还门那边！”叶爹回头瞪了儿子一眼，“大闺女你说。”
“上边稍稍往右边点。”叶冰往右边抬抬手。
“我也知道是右边，右手就是拿筷子的手，我才没忘呢。”叶小哥哥边说还举起了右手，证明自己没撒谎。
一家人吵吵闹闹的贴好了对联，叶小哥哥就吵吵着放鞭炮。
今天本来就要放的，不过叶爹还是叮嘱了他两遍，就在院子里放，要小心，不能随便扔，要扔往雪堆里扔。
小哥哥为了能早点放上鞭炮，连连点头。
“爹，不是有军用手套么，给哥哥带。”叶冰最担心他炸手。
结果手套太大太笨重了，叶小哥哥带上都没法拿鞭炮了，只能遗憾的拖下来。
叶爹买了一百个小红鞭炮，看似不少，实际上过年当天要放，大年初一得放，正月十五元宵节也要放一波的，这么一分吧，每天放的数量都是有数的。
其中过年是重中之重，可以多放一些，叶爹数出来五十个，分早中晚三份，晚上稍微多些。
叶冰对于放鞭炮没什么爱，所以十几个鞭炮都归了小哥哥。
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